蟛蜞为何不宜食用？

蟛蜞是一种常见的水生昆虫，但它不宜食用。

1. 蟛蜞生活在污水和污泥中，身体内寄生着各种病菌和寄生虫。
2. 蟛蜞含有大量的亚硝酸盐，长期食用会对人体造成危害。
3. 蟛蜞的口感和味道也不好，不冒险食用。

虽然蟛蜞在某些地区是当地居民的传统食品，但为了健康和安全起见，不建议食用。