生粉和淀粉哪个更适合勾芡？
2023/08/01来源：网友
生粉和淀粉都适合勾芡，但我更喜欢用生粉。
- 生粉勾芡效果更好，口感更滑润。
- 淀粉勾芡容易出现粘稠感，影响口感。
- 使用生粉勾芡时，需要先将生粉与水混合均匀，再加入菜肴中翻炒即可。
写在文后，生粉勾芡更加方便快捷，效果也更好，是我的首选。
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生粉和淀粉都适合勾芡，但我更喜欢用生粉。
写在文后，生粉勾芡更加方便快捷，效果也更好，是我的首选。
