表面张力单位新探：从表面能到界面活性剂

表面张力是指液体表面上的分子间作用力，是液体分子间的相互作用力所导致的。1.表面能是液体分子间的相互作用力的一种表现形式，是液体表面积单位面积的能量。2.界面活性剂是能够降低液体表面张力的物质，能够在液体表面和液体内部形成一定浓度的胶束结构。3.界面活性剂的作用机理是其分子结构的亲水性和疏水性来调节液体表面张力，使其达到小值。