揪允

这揪允，那可真是个让人又爱又恨的主儿。这不，前两天我去了一趟老家的农村，那叫一个热闹，简直是“人间烟火气，最抚凡人心”。这不，我刚好跟邻居大婶聊起了揪允这事儿，那可真是让我开了眼。

“小伙子，你可不知道，我们那会儿的揪允，那可真是个‘香饽饽’啊！”大婶一边笑，一边摇着头，仿佛回到了那个年代。

我忍不住好奇地问：“大婶，这揪允到底是个啥玩意儿啊？”

大婶笑着回答：“这揪允啊，就是我们那会儿的一种传统小吃。那可是村里的‘网红’，逢年过节，家家户户都会做。做法简单，就是用糯米粉、红枣、豆沙等做馅，再包成一个个小圆子，煮熟后，蘸上糖水，那味道，简直是人间美味啊！”

我听的津津有味，不禁想起了小时候的味道。那时候，每逢过年，妈妈都会亲手做揪允，那香气弥漫整个屋子，让人垂涎欲滴。大婶接着说：“那会儿的揪允，那可是我们村里的‘明星’，每逢有客人来，妈妈都会拿出揪允招待，那场面，那叫一个热闹！”

说着，大婶的眼角泛起了泪光。我按慰她：“大婶，那都是美好的回忆啊，现在的生活越来越好了，这些传统美食也应该传承下去。”

大婶点点头，笑着说：“是啊，是啊，这揪允也是我们村的一份骄傲。如今，村里不少年轻人也开始学做揪允，传承这门手艺。这不，刚才我还看到小李子在门揪允呢，那手法，那叫一个熟练！”

我忍不住感叹：“是啊，这传统美食传承下去，也是对祖先的一种敬意。的珍惜这份‘味道’，让更多的人知道我们的美食文化。”

聊着聊着，我忽然想起了一个揪允的有趣的。那是我小时候的一次经历。那时候，我还是个调皮的小，总是趁妈妈不，偷偷吃掉她刚做好的揪允。有一次，妈妈发现了，狠狠地了我一顿。我心里屈，但又反驳。从那以后，我再也没有偷吃过揪允，反而学会了珍惜这份美味。

如今，每当吃到揪允，我总会想起那个美好的童年。那份味道，那份回忆，永远都无法忘怀。