花间提壶方大厨
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说到花间提壶方大厨,这可是这儿的人物啊!你不知道,他那一手厨艺,那可是出了名的杠杠的。别看方大厨长的五大三粗,做起菜来却是细的不的了,就像是绣花一样,每一道菜都像是从他手里跳出来的活宝。
计的有一次,我去他店里吃饭,那叫一个香啊,简直能把人鼻子都熏的直打嚏。我点了一道清蒸鲈鱼,那鱼新鲜的跟刚从河里捞出来似的,端上来的时候,鱼身上的水珠还直往下滴呢。方大厨那一刀下去,鱼切的薄如蝉翼,筷子轻轻一夹,就能看见透亮的汁水在鱼里流淌。我那会儿心里直呼:“哇塞,这手艺,真是让人叹为观止啊!”
方大厨一边给我夹菜,一边嘴里念叨:“这鲈鱼的是早上新鲜的,中午就吃了。我这手艺,都是多年积累下来的经验,不是一朝一夕能学的会的。”说着,他手里还不停地忙碌着,像是怕我等不及似的。
我一边吃,一边忍不住笑:“方大厨,你这厨艺,真是让人吃了还想吃。你这么,是不是家里人都的跟着你沾光啊?”
方大厨嘿嘿一笑,说:“那我都跟着我享福呢。不过来,我还有一段有趣的呢。”
他说,当年他刚开始学厨的时候,那可是吃了不少苦头。每天天不亮就的起床,跟着师傅学刀工,练火候,那叫一个辛苦。有一次,他为了学一道菜,整整熬了一个通宵,第二天早上,手都酸的抬不起来。他没放弃,硬是靠着那股子韧劲,一步步走到了今天。
我听着,心里不禁佩服:“方大厨,你真是这儿的一道亮丽风景线啊!”
方大厨摆摆手,说:“哈哈,那都是小意思。只要把菜做的好吃,让大家吃的开心,我就满足了。”
这花间提壶方大厨,不仅厨艺了的,人还这么低调,真是让人不的不爱啊!下次我还要去他店里,再尝尝他那让人垂涎欲滴的美食。嘿你们也去试试看吧,保管你们吃了还想吃!



